to apach: Mluvíš mi z duše... syslit si můžeme, jak chceme, ale bez znalostí získávání kvalitních a čerstvých potravin (pěstováním, chováním, výrobou) jen prodlužujeme agónii... každá zásoba jednou dojde
Přesně o takové věci, jako jsi vypsal, se začínám docela zajímat a konkrétně třeba u toho medu to beru jako velice tvrdý oříšek... ono chovatelství a pětsování všeho možného už zase tak drsné není, ale pro městského člověka (kam bohužel stále ještě musím zařadit sebe
) je know-how pořád potřebné...
A i já si jsem schopen představit barter "čerstvý výrobek (chleba, pixla medu,...) x něco jiného" bez větších problémů...jak už tu bylo řečeno - není v lidských (rozuměj jednotlivcových) silách být soběstačný úplně ve všem a směna zboží, schopností i dovedností prostě bude fungovat
Ohledně solení do jídla - i já jsem partnerku musel naučit solit minimálně = "jen pro chuť" (od rodičů byla zvyklá na neskutečné dávky
) A to si vždycky libovala, když jsem uklohnil, jakto že to moje chutná tak dobře ("Protože tolik nesolím, víš miláčku..."
)
to babybliss: taky jsem to chtěl napsat, ale rozhodně mě nenapadlo tolik příkladů
jinak takhle na tu sůl chodí (nebo se jim dává), protože v jejich lokální stravě chybí silnější zdroj právě sodíku, který je důležitý pro hospodaření s vodou a s draslíkem udržuje správnou funkci svalů, a chlóru, který (mimo jiného - HCl, kosti) zase pomáhá regulovat přebytek draslíku a zabraňuje tak průjmům, zvracení a silnému pocení... jestli si správně uvědomuju Cl se při nadbytku z organismu rychle vyloučí močí, u Na a K je přebytek problém, protože tam to vyloučení není tak automatické...
Ale potažmo s tím se můžeme bavit i o koření (taky to zde už tuším bylo zmíněno) - stranou exotika typu pepř, co třeba pěstování bylinek? Já zaběhnu do krámu, koupím semínka a je to, ale po VP? Pokud nebudu spoléhat na louku za bunkrem
, tak si už tak silnej v kramflecích nejsem