Přesně jak píšeš, usušit, obrat, nechat zrna v celku, ty skladovat a namlít si vždycky jen do zásoby na blízkou dobu. Uschlvat v jakémkoli suchém prostředí, jak je to vcelku tak na to jdou v podstatě jen hlodavci, hmyz a mikroorganismy snad nehrozí.